2 công thức nấu chè bắp ngon mát lòng cả nhà

Chè bắp là một món chè ăn thơm mát và đầy bổ dưỡng, chè bắp bột báng thật sự là lựa chọn không thể thiếu cho bữa ăn của gia đình thêm phần hạ hỏa, một chén chè ngô ngọt chắc chắn sẽ mang lại cảm giác tươi mát cho chị em và gia đình của mình. Đây cũng là loại thực phẩm giúp thanh nhiệt cơ thể một cách rất hiệu quả. 

Công thức thứ nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

- 120gr bột báng

- 3 trái bắp

- 1 nhánh nếp (lá dứa)

- 800ml – 1lít nước

- 90-100 gr đường

- Phần nước cốt dừa 200ml nước cốt dừa 15 gr đường 1 muỗng cà phê tinh bột bắp + 30 ml nước hòa sẵn trong 1 cái chén 1 chút xíu muối

Các bước làm chè bắp bột báng: 

Bước 1: Bắp lột vỏ, bỏ râu bào mỏng.


Bước 2: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho bột báng vào luộc sơ 5 phút thì nhắc nồi ra, để vài phút cho bột báng lắng xuống, chắc bỏ nước. Bây giờ cho 800ml nước cùng lá dứa vào nồi bột báng, bắt trở lại bếp nấu lửa vừa cho đến khi bột báng trong thì cho bắp vào khuấy đều nấu 5 phút. Cuối cùng cho đường và chút xíu muối vào đảo đều nấu thêm 5-7 phút. Vừa nấu vừa khuấy để chè không bị cháy khét. nêm lại vị ngọt cho vừa khẩu vị trước khi tắt bếp.


Bước 3: Bạn nhớ là chè còn nóng thì hơi lỏng, nhưng hơi nguội là sẽ sánh nha. Vì thế lượng nước đôi khi không cố định. Nước dừa, đường và muối cho vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa nhỏ. Khi nước cốt dừa vừa sôi lăn tăn thì cho từng ít nước bột bắp vào khuấy đều tạo độ hơi sánh trước khi tắt bếp.

Trình bày:

Chè cho ra ly, đổ nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức. Các bạn có thể cho chè vào bịch, ăn lại càng thích hơn.


Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu chè bắp ngon bột báng thơm sánh ăn kèm nước cốt dừa ngon tuyệt.

Công thức thứ hai

Nguyên liệu: 

– 3 hoặc 4 quả bắp nếp không quá già.

– 1 thìa cà phê bột năng

– 1 thìa cà phê bột sắn dây.

– 80g đường phèn bột.

– 500g dừa nạo vắt lấy nước cốt. Cho vào nồi đun với lá dứa, sữa tươi, ít muối. Khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.

Cách chế biến: 

– Bắp lột vỏ, bào mỏng, giữ lại cùi. Cho cùi bắp vào đun sôi với nước để lấy vị ngọt. Sau đó vớt bỏ cùi bắp, cho bắp đã bào vào đun chín với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu bạn nhớ quậy đều để bắp chín và không bị dính nồi.

– Tiếp đến cho đường phèn vào đun sôi đến khi đường tan. Hòa tan bột năng, bột sắn dây cùng ít nước lọc rồi cho vào nồi chè bắp đang sôi. Khuấy đều đến khi nồi chè chín mềm, sánh lại là được. Bạn có thể cho vào một ống vani hoặc tinh dầu bưởi để món chè thơm ngon hơn.

– Múc chè vào chén, chan nước cốt dừa vào rồi dùng khi còn nóng.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

BIRD'S NEST SOUP FAQ

Image
According to scientific reports, edible bird'snest is a rare delicacy with high nutritional value and very good for human health. Bird's nest has many essential micro-nutrients that the human body cannot synthesized. Bird's nest has many essential micro-nutrients that the human body cannot synthesized. The refore, in modern life, bird's nest soup has become a kind of food supplement that people prefer and is increasingly widely used 1. How often to eat bird nest soup ? Scientifically, proteins which make up 60-70% of bird's nest are eliminated within hours by enzymes in the body. Furthermore, not all this proteins can be absorbed by the body. This means small and frequent dose of bird's nest is much more effective, since excess bird's nest generally gets eliminated and removed from the body. Furthermore, not all this proteins can be absorbed by the body. This means small and frequent dose of bird's nest is much more effective
Read more

Sharing experience to help identify quality birds nest

Image
Fake bird nest is flooding the ants market for buyers can not distinguish where the nest is of true quality. Are you the victim of legitimate pickpockets? The following article we would like to share useful experience to help you recognize quality the bird's nest 1. Types of birds nest If based on the source of Salanganes'Nest is divided into natural living birds nest in the cave and nest nest raised. However, the quality of the two types is not much difference. Although raising the house but the birds are still feeding themselves and reproduce as usual, the nest raised here means that people only build models like the rocky cliffs and luring them to nest for convenience. harvesting. If classified according to color, the nest is divided into the blood nest, pink nest and white nest. Their cost is also divided by color. Salvia is the most expensive and the rarest, followed by the canaries and the most popular canaries. If you divide by size, the swallow's nests co
Read more

Hướng dẫn cách lựa chọn công ty in ấn uy tín nhất, chất lượng tốt nhất

Image
Hiện nay có rất nhiều kênh thông tin để bạn có thể tiếp cận với các công ty in ấn bao bì nhựa, tuy nhiên để tìm được một nơi đáp ứng tốt nhất với nhu cầu thì không phải dễ dàng gì. Vì vậy nhằm hỗ trợ bạn tìm được công ty phù hợp nhất, chúng tôi xin phép gửi đến bạn những tiêu chí lựa chọn công ty in ấn bao bì trong bài viết này. 1. Những ưu điểm của việc in ấn hiện đại  Ưu điểm đầu tiên phải kể đến của việc in ấn đó là tính nhanh chóng và thuận tiện của nó. Chỉ cần bạn gõ văn bản hoặc nội dung bạn muốn ra một file nào đó, thì bất kể trên khổ giấy hay một số chất liệu nào thì nội dung của bạn cũng được in ra một cách chính xác nhất. Ưu điểm thứ hai của việc in ấn phải kể đến đó là chúng ta có thể dễ dàng thay đổi nội dung, kích cỡ của ấn phẩm. Tất cả những việc thay đổi này bạn chỉ cần làm trên máy tính, chọn phông chữ bạn muốn, chọn màu sắc mà bạn yêu thích hay chọn lại khổ giấy có kích thước phù hợp hơn là bạn đã có thể tạo ra một sản phẩm ưng ý cho mình rồi. 2.  Nhu cầu ch
Read more